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　　好想你出售百草味,百事出手收購百草味,一則百事飲料收購百草味的消息轟動食品圈。好想你健康食品股份有限公司發布公告稱,公司與百事公司達成最終協議,擬以7.05億美元的價格,出售旗下杭州郝姆斯食品有限公司（以下簡稱百草味）100%股權。好想你表示,通過本次交易,公司將把所有精力聚焦紅棗主業,實現只做好棗,更要成為健康食品的締造者的愿景。而百事公司巨資收購百草味,則基于發展線上業務的考慮,以更加適應中國市場。

　　表面風光的電商零食行業前路并不平坦。這一點可以從百事飲料對百草味的估值中感受得到。值得注意的是,從近年來的消費習慣變化來看,網絡購物消費習慣逐步形成,網購滲透率將進一步提升。快消品線上零售額占比快速增長,渠道占比持續提升,而大賣場、雜貨店等渠道則出現負增長。百事可樂此次收購的目的,可能是為了更好的滲透進入線上市場。

　　好想你出售百草味

　　但是要知道,百草味是好想你利潤的頂梁柱,前者占了好想你營收以及利潤的一半以上。而賣出百草味之后的好想你,也只剩棗業這一爛攤子。好想你出售這一核心資產,是高位脫手還是為他人作嫁衣？百事的入局,又會對零事業造成什么影響？

　　百事對百草味估值便宜也并非毫無依據,百草味營業收入呈現放緩跡象已經持續了一段時間。此外,百草味還受到了來自競爭對手的挑戰,良品鋪子和三只松鼠均呈現加速增長的趨勢。

　　這樣一來,百事在此時入股百草味也沒有那么激動人心了。百事公司大中華區首席執行官柯睿楠表示百草味豐富的產品品類、輕資產和聚焦電商的模式與我們中國的現有業務高度互補。百草味將助力百事實現線上市場的增長。從線上紅利逐步殆盡的角度,百事看中的百草味的線上渠道,恰恰會成為今后的短板。

　　不過憑借百事強大的全球營銷能力,三只松鼠和良品鋪子必然會受到些許影響。但是目前來看,是福是禍取決于百事發展百草味的決心。如果百事決心大力發展百草味這一品牌,將他作為新品類拓展自己的產品矩陣,那么原本已經取得領先地位的三只松鼠和良品鋪子將會面臨強大的挑戰。百事可以利用自己的線下渠道,幫助百草味拓展線下業務。當然在此之前,百事需要花大力氣提升百草味的供應鏈體系確保其產品質量。但如果百事只是看上了百草味的電商渠道,未來將百草味的渠道整合到自己體系下,那么百草味恐怕將會和以前很多賣給外商的公司一樣,就此沉寂。那時,三只松鼠和良品鋪子反而會獲得更多線上的市場空間。

　　隨著近年來國內食品飲料市場對于健康潮流的不斷興起,碳酸飲料越來越不好賣,盡管旗下擁有多個品牌,但百事原有傳統產品線在相關市場已經逐漸飽和,此次收購百草味,拓展了其產品線,但對于網紅零食行業來說,隨著巨頭的入局,未來競爭可能會變得更為激烈。

　　在公告中,好想你表示未來會依托自己的品牌、渠道,聯合各地優質的特色農產品企業及當地政府,目標是將自己建成全國縣域特色農產品運營平臺。在渠道方面,好想你將加大建設力度,尤其是往農村市場下沉。